Приготовьте аппетитную кето-пиццу всего за 10 минут! Этот лакомый кусочек станет отличным выбором для диеты, ведь его калорийность составляет 321 ккал на 100 грамм, с содержанием белков 9,6 г, жиров 18 г и углеводов 8,1 г, сообщает канал.
Необходимые ингредиенты:
- Для теста:
• Миндальная мука — 15 г
• Кокосовая мука — 10 г
• Псилиум — 6 г
• Разрыхлитель теста — пол чайной ложки
• 1 яйцо
• Сливки (10%) — 15 г
• Куркума — по вкусу (или пол чайной ложки)
• Сушеный чеснок и соль — по вкусу
• Вода — примерно 150 г
• Сливочное масло для жарки — 20 г
- Для начинки:
• Ветчина — 50 г
• Сыр — 25 г
• Маленький помидор — 40-50 г
• Зелень по вкусу
• Домашний кетчуп — 3 ст. ложки (рецепт можно найти здесь)
Если желаете, можете экспериментировать с начинкой, добавляя любимые ингредиенты!
Как приготовить
1. В глубокой миске смешать все сухие компоненты, затем добавить яйцо и сливки. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Постепенно вливать воду, следя за консистенцией теста — оно должно быть жидким.
2. На предварительно разогретую сковороду с маслом вылить тесто и накрыть крышкой. Жарить на маленьком огне до начала схватывания теста.
3. Как только основа станет устойчивой, распределить кетчуп сверху, затем выложить ветчину, кружочки помидора и посыпать тертым сыром. Накрыть крышкой и продолжать готовить до полного расплавления сыра.
Подача
Перед подачей не забудьте присыпать зеленью для красоты и дополнительного вкуса. Приятного аппетита!
