Нежный творожный пирог со сливами для домашнего угощения

Представляем вам непревзойденный рецепт творожного пирога со сливами, который стал настоящим фаворитом на любой праздничной трапезе. Этот десерт не только радует глаз, но и оставляет незабываемый вкус, который запоминается надолго.

Составляющие для удачного лакомства

Для приготовления пирога понадобятся следующие простые ингредиенты:

• 100 граммов сливочного масла,
• 40 граммов сахара (рекомендуем использовать кокосовый),
• 1/2 чайной ложки соли,
• 2 яйца,
• 200 граммов творога,
• 200-220 граммов муки (можно использовать безглютеновую смесь),
• 10 граммов разрыхлителя,
• 8 слив среднего размера.

Приготовление: шаг за шагом

Начать следует с того, чтобы заранее достать сливочное масло и яйца из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. Затем мягкое сливочное масло необходимо тщательно перетереть с сахаром до образования однородной массы. После этого, поочередно добавлять остальные ингредиенты. Важно не спешить с мукой: количество будет зависеть от влажности творога. Тесто должно получиться густым, но мягким.

Когда тесто готово, с помощью влажной ложки выложить его в форму для выпекания. Сливы следует разрезать пополам, удалив косточку, и расположить на тесте срезом вниз для создания эстетичного вида.

Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Как только он приобретет золотистую корочку, можно смело достать его и наслаждаться.

Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!