Неожиданное сочетание: картофель, жареный на сале

5 марта 2026, 07:11

Ингредиенты для душевного блюда

Чтобы приготовить это невероятное угощение, вам понадобятся следующие продукты:

  • 150 г свежего сала
  • 600 г картофеля
  • 1 луковица
  • Соль и молотый перец по вкусу

Этапы приготовления

Приготовление жареной картошки на сале это удовольствие, которое обыденность превратит в нечто необычное. Вот пошаговая инструкция:

  • Сало нарезать небольшими кусочками и положить на горячую, сухую сковороду. На сильном огне растапливать его около 10 минут, периодически помешивая, чтобы шкварки получились хрустящими.
  • Готовые шкварки вынуть из сковороды и выложить на тарелку.
  • Очистите и нарежьте картофель брусочками. Затем положите его в растопленный жир и обжаривайте на сильном огне без крышки около 10 минут, помешивая 3-4 раза для равномерного прогрева.
  • К картошке добавьте нарезанный репчатый лук, seasoning по вкусу, затем уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Продолжайте готовить до полной готовности картофеля еще около 10 минут.
  • Когда картошка станет мягкой, смешайте ее со шкварками и немного прогрейте вместе.

    • Готово к подаче!

    Ваше ароматное и сытное блюдо уже ждет, чтобы его оценили. Наслаждайтесь жареной картошкой со шкварками в компании друзей или семьи. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Vkusnotut-spb.ru