Говядина, запеченная в густом соусе, становится настоящим кулинарным шедевром, если ее приготовить в мультиварке. Это блюдо идеально подойдёт как для обеда, так и для ужина, обеспечивая насыщенный вкус и питательность.
Список ингредиентов
Для приготовления вам понадобятся:
- 600 г говядины
- 100 г лука
- 70 г моркови
- 180 г помидоров
- 90 г сметаны (20% жирности)
- 25 г томатной пасты
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 250 мл горячей воды
- 1 ч. л. соли (или по вкусу)
- 1/3 ч. л. черного молотого перца
- 1/3 ч. л. куркумы
- 1/3 ч. л. сладкой молотой паприки
Инструкция по приготовлению
1. Включите режим «жарка» на мультиварке и налейте подсолнечное масло. Когда оно нагреется, добавьте мелко нарезанные лук и чеснок, а также натертую морковь. Обжаривайте ингредиенты в течение 2 минут.
2. Затем добавьте нарезанную кубиками говядину и жарьте ещё 5 минут, пока мясо не подрумянится.
3. Вслед за этим добавьте все специи, томатную пасту и нарезанные помидоры. Перемешайте, затем добавьте сметану и горячую воду. Установите режим «тушение» на 1 час 30 минут.
Это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе, наполнив дом удивительными ароматами и накормив семью вкусным ужином. Для подробного видео рецепта и дополнительных вопросов можно обратиться через ссылки, сообщает канал.
