День Вкусностей – это не просто праздник, а яркое событие, где осень наполняет кухни ароматами и приносит радость на столы. Здесь "Шеф в Шортах" открывает свои секреты, как использовать свежие осенние продукты и создать что-то потрясающее из тех ингредиентов, что есть под рукой. В этом выпуске приготовлено пять таких рецептов, которые точно вызовут аппетит у ваших близких и друзей, пишет Шеф В Шортах.
Крем-суп из тыквы и моркови
— Тёплый, словно объятия любимого человека.
Ингредиенты:
- Тыква – 500 г
- Морковь – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Вода или овощной бульон – 1 литр
- Сливки – 150 мл (или кокосовое молоко для веганов)
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Запечённые яблоки с мёдом и орехами
— Десерт для сладкоежек и любителей осенней романтики.
Ингредиенты:
- Яблоки (кисло-сладкие) – 6 шт.
- Мёд – 4 ст. л.
- Орехи (грецкие или фундук) – 50 г
- Корица – 1 ч. л.
- Изюм – 50 г (или курага)
Приготовление:
Осенний салат с курицей и гранатом
— Лёгкость в каждом кусочке, и витаминов не сосчитать.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г
- Листья салата – 150 г
- Гранат – 1 шт.
- Грецкие орехи – 50 г
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
Приготовление:
