Приготовить завтрак это всегда увлекательно, особенно когда можно удивить любимых чем-то необычным. Сегодня на очереди вкусное и полезное блюдо перепелиные яйца, запеченные в хлебе.
Необходимые ингредиенты
- Французский багет или любой другой хлеб 4 ломтика
- Перепелиные яйца 4 шт.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
Если у вас нет багета, не расстраивайтесь. Просто вырежьте из обычного хлеба кружочки, используя стакан. Это придаст блюду оригинальный вид!Затем в центре каждого кружка воспользуйтесь водочной рюмкой, чтобы сделать аккуратное отверстие. В результате у вас получится интересная хлебная основа в виде колечек.Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите туда хлебные колечки. Обжарьте каждую сторону до легкого румянца около минуты. Это создаст хрустящую корочку.Теперь пора добавить яйца! В каждое кольцо аккуратно разбейте перепелиное яйцо. Можно слегка приправить его солью и перцем. Дайте яйцам готовиться на среднем огне около четырех минут. Не забывайте следить, чтобы они не пересохли!Готовое блюдо подайте на тарелке с дольками свежих помидоров либо целыми, если они маленькие. Яркое оформление придаст вашему завтраку особую привлекательность.Таким образом, вы получите не только сытное, но и вкусное начало дня. Приятного аппетита и крепкого здоровья всем!