Этот простой и быстрый рецепт котлет подарит невероятный вкус, не требуя от вас больших усилий и очистки кухни от грязи.
Начните с того, что натрите лук на крупной терке, а морковь – на мелкой.
Соедините в одной миске фарш, кефир, измельченный чеснок, соль и специи по своему вкусу, добавив немного соды. Хорошо перемешайте, чтобы сода подействовала на кефир.
Добавьте в массу яйцо, нарезанную зелень и муку. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывайте котлеты и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Фарш – 500 г
Кефир – 300 мл
Чеснок – 1 зубчик
Соль – 1 ч.л.
Смесь перцев – по вкусу
Сода – 0.5 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Укроп – 30 г
Мука – 4-5 ст.л.
Растительное масло для жарки
Чтобы ознакомиться с другими рецептами, посетите наш YouTube-канал, сообщает канал.
