Жюльен в булочках это великолепное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола или уютного домашнего ужина. Его легко приготовить, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов, пишет источник.
Что потребуется для приготовления?
- Булочки 2 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Куриная грудка 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Сыр твердый 70 г
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Поэтапный процесс приготовления
Сначала стоит подготовить все ингредиенты. Шампиньоны тщательно очистить и промыть, лук освободить от шелухи. Куриная грудка отваривается в слегка подсоленной воде до готовности, а грибы режутся мелкими кубиками.На горячую сковороду выкладываются нарезанные грибы и мелко порубленный лук с добавлением небольшого количества растительного масла. Жарить до тех пор, пока не выпарится вся жидкость, выделившаяся из грибов.Тем временем отваренную куриную грудку необходимо мелко нарезать.Как только грибы и лук будут готовы, в сковороду добавляется куриное мясо и немного сметаны. Все нужно хорошо посолить и поперчить по вкусу, затем жарить еще 5-7 минут.Приготовьте булочки: аккуратно отрежьте верхушки и удалите мякиш. Начините булочки полученной грибной смесью, сверху щедро посыпьте тертым сыром. Во время запекания сыр расплавится и покроет начинку аппетитной золотистой корочкой.Запекайте жюльен в булочках в предварительно разогретой до 180C духовке в течение 10 минут.Это блюдо станет настоящим украшением любого стола и подарит гастрономическое наслаждение вашим гостям!