Приготовьте хрустящие кабачковые палочки без масла: полезная закуска для любой трапезы

10 марта 2026, 18:18

Кабачковые палочки это не просто обычная закуска, а удивительно вкусное блюдо с сыром и ароматом чеснока, которое легко приготовить. Эти запечённые в духовке палочки подойдут как для горячего, так и для холодного употребления, а отсутствие масла делает их еще более полезными, пишет источник.

Регулируйте количество чеснока и приправ по своему вкусу, а вместо сметаны смело используйте натуральный йогурт так тоже получится очень вкусно. Замечательным дополнением к палочкам станет домашний соус.

Обратите внимание: калорийность указана без учета соуса.

Ингредиенты для кабачковых палочек

  • Кабачки 2 шт.
  • Сметана 200 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Молотый перец по вкусу
  • Панировочные сухари 100 г
  • Твёрдый сыр 100 г

Ингредиенты для соуса

  • Сметана 100 г
  • Майонез 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп по вкусу
  • Соль по вкусу

Этапы приготовления

  • Кабачки тщательно моются и нарезаются брусочками.
  • В сметану добавляется мелко натёртый чеснок, затем добавляются соль и перец.
  • Получившуюся сметанную смесь вылить на кабачки и хорошо перемешать.
  • Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
  • Панировочные сухари смешать с сыром в равных пропорциях.
  • Обвалять кабачковые брусочки в сырной смеси и выложить на противень, предварительно застеленный пергаментом для выпечки.
  • Запекать при температуре 180 C до появления золотистой корочки.
  • Для соуса смешать сметану с чесноком и укропом, по желанию добавить соль.

    • Подавайте палочки с домашним сметанным соусом это придаст им особый вкус. Приятного аппетита!

    Источник: Алексей Ядров
    Больше новостей на Vkusnotut-spb.ru