Вкусная закуска на хлебцах: шпроты и каперсы за 10 минут

Вкусная закуска на хлебцах: шпроты и каперсы за 10 минут

Закуска на основе шпротов и каперсов станет настоящей находкой для любителей простых и быстрых решений на кухне. Этот невероятно аппетитный вариант идеально подходит для подачи к алкогольным напиткам, а его изысканный вкус не оставит равнодушными даже самых капризных гурманов.

Легкость в приготовлении

Каждая хозяйка знает, как важно иметь в запасе рецепты, которые можно быстро реализовать, особенно когда гости на пороге. Для этой закуски вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые легко найти в любом магазине. А если под рукой нет каперсов, их с успехом заменит кружок маринованного огурца.

Можно подавать на ржаных или пшеничных хлебцах, в тарталетках или на крекерах — варианты безграничны!

Что потребуется:

  • Хлебцы — 1 пачка (120 г)
  • Шпроты — 1 банка
  • Консервированный горошек — 1/2 банки
  • Вареные яйца — 3 шт.
  • Зернистая горчица — 1 ч. л.
  • Каперсы — 1 баночка (100 г)
  • Молотый черный перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

  • Для начала приготовьте начинку. В чашу блендера добавьте половину банки консервированного горошка и одну банку шпротов (предварительно слив масло). Добавьте горчицу и нарезанные вареные яйца. Приправьте смесь перцем и хорошо измельчите. Если масса оказалась слишком густой, можно добавить немного жидкости от горошка, масла со шпротов или просто воды.
  • Переложите готовую начинку в кулинарный мешок, отрежьте уголок и готовьте к оформлению закуски.
  • На вкусные хлебцы выдавите небольшую порцию начинки. Сверху добавьте по каперсу или кружочку корнишона. Этого количества ингредиентов хватит для двух тарелок закуски.
  • Закуска со шпротами и каперсами — это не только вкусно, но и весьма привлекательно смотрится на столе. Кисло-соленые ноты каперсов прекрасно подчеркивают богатый вкус шпротов, а легкость и быстрота приготовления делают эту закуску идеальным выбором для любых праздничных мероприятий.

    Посмотрите видео-рецепт

    Этот простой и оригинальный рецепт обеспечит всем aanweцие незабываемых вкусовых ощущений. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей