Домашняя пицца — это не только вкусно, но и выгодно. Приготовление такой пиццы обходится почти в десять раз дешевле, чем покупка готовой! Предлагаем вам простой и быстрый рецепт, который позволит насладиться ароматным блюдом в кругу семьи.
Ингредиенты для теста
- 200 мл теплой воды
- 300 г муки
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. дрожжей
- 3 ст. л. растительного масла
- 1-2 ст. л. манки
- Форма диаметром 35 см
Приготовление теста
Для начала нужно замесить тесто. В глубокой миске соедините теплую воду, соль, сахар, дрожжи и растительное масло. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, чтобы получить мягкое, эластичное тесто.
Примечание: количество муки может варьироваться в зависимости от ее типа, поэтому следите за консистенцией.
После того, как тесто станет однородным, накройте миску крышкой и оставьте в теплом месте без сквозняков на один час, чтобы оно подошло. Если есть возможность, после первого подъема можно обмять тесто и оставить еще на час.
Формирование и выпечка пиццы
Подготовьте форму для выпечки, присыпав ее манкой. Выложите тесто и придайте ему форму лепешки. Затем смажьте поверхность кетчупом и добавьте начинку: нарезанную колбасу, ломтики помидоров и натертый сыр. Начинку можно экспериментировать в зависимости от ваших предпочтений и содержимого холодильника.
Выпекайте пиццу в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 10-15 минут. Когда корочка станет золотистой, можно смело подавать пиццу к столу!
Приятного аппетита!
