Курица с картошкой: идеальное блюдо для праздников

27 марта 2026, 22:40

Запеченная курица с картофелем это всегда удачное решение для любого торжества. Возможности для приготовления этой классики кухни неограниченны: ее можно делать в различных соусах, будь то майонезный, сливочный или сметанный. В нашей версии мы остановимся на сметанном соусе, который придаст блюду удивительную нежность и вкус.

Что понадобится?

Чтобы приготовить курицу с картошкой, достаточно всего нескольких ингредиентов:

  • Картофель 1 кг;
  • Курица 1 кг;
  • Сметана 200 г;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Соль и перец по вкусу.

Шаги к совершенству

Процесс приготовления довольно прост и не займет много времени:

  • Картофель необходимо очистить и нарезать средними кусочками.
  • Добавьте к картофелю соль, перец и 100 г сметаны. Выложите его в форму для запекания.
  • Курицу хорошо перемешать с чесноком, предварительно пропущенным через пресс. Добавьте оставшиеся 100 г сметаны, соль и перец. Оставьте мариноваться хотя бы на 20-30 минут.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте блюдо в течение 60-70 минут. В результате курица получится сочной и золотистой с приятной хрустящей корочкой.
  • Это блюдо без сомнения украсит любой праздничный стол и порадует гостей своим невероятным вкусом!

    Источник: Татьяна Волга
    Больше новостей на Vkusnotut-spb.ru