Звучит странно, не правда ли? Смешать свёклу, банан и чеснок — это то, что на первый взгляд может показаться нелепым. Но стоит попробовать, и результат может удивить даже самых скептически настроенных! Эта оригинальная закуска точно запомнится, и не только вам, но и вашим гостям.
Что понадобится для приготовления?
- Свёкла (отварная) — 2 шт. (около 250 г)
- Бананы — 2 шт.
- Изюм (светлый или тёмный) — 100 г
- Чеснок — 2 дольки
- Майонез — 70 мл
- Грецкие орехи — 2 ст. л.
Этапы приготовления
Шаг 1: Начните с замачивания изюма в горячей воде на 5 минут. Тем временем нарежьте бананы аккуратными кубиками, а чеснок мелко порежьте — его не стоит прессовать, он раскроет свой аромат и вкус так и без того.
Шаг 2: Свёклу отварите в кожуре до мягкости, затем остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.
Шаг 3: Возьмите красивую форму или глубокую тарелку и начните выкладывать слои. Первым идет натёртая свёкла, которую стоит слегка смазать майонезом — аккуратно, чтобы сохранить нежность.
Шаг 4: Теперь необходимо выложить следующий слой: смешайте бананы, изюм и чеснок. Это основной слой с ярким вкусом, поэтому его стоит сделать толще. Снова немного майонеза для завершения этого слоя.
Шаг 5: Залейте сверху ещё одним слоем свёклы, аккуратно распределите майонез и посыпьте рублеными грецкими орехами. Если использовалась форма, аккуратно снимите её.
Что касается соли, это зависит от ваших предпочтений — майонез уже добавляет необходимую солоноватость салату. Для некоторых он может показаться слишком сладковатым, для других — как раз в самый раз!
Подавайте салат сразу, чтобы насладиться его свежестью и сочностью.
