Время приготовления: около 25–30 минут
Порции: 2–3
Настроение: «Когда хочется чего-то уютного, но без лишних хлопот!»
Ингредиенты
- Картофель — 3-4 средние штуки;
- Помидоры — 2 небольшие;
- Салат айсберг — ? кочана;
- Красный лук — 1 маленькая луковица;
- Масло (подсолнечное или оливковое) — 2-3 ст. ложки;
- Специи — по вкусу (паприка, черный перец, сушеный чеснок, розмарин и т.д.);
- Соль — по вкусу.
Приготовление блюда
Следуйте этим простым шагам:
- Очистить картошку и нарезать ее дольками для жарки;
- Разогреть масло на сковороде и добавить картошку;
- Посыпать специями и тщательно перемешать;
- Обжаривать до золотистой корочки в течение 15-20 минут, не забывая помешивать.
- Нарезать помидоры кубиками или дольками;
- Порвать или нарезать салат айсберг;
- Нарезать красный лук тонкими полукольцами;
- Сложить все ингредиенты в большую салатницу, слегка посолить и аккуратно перемешать.
- Когда картошка станет золотистой и хрустящей, снять с огня и выложить в салатницу к овощам;
- Аккуратно перемешать, чтобы не повредить картошку;
- Попробовать и добавить еще специи или соль по необходимости.
Подача блюда
- Подавайте салат прямо из салатницы с большой ложкой;
- Для полноты вкуса можно добавить кусочек свежего хлеба или тоста;
- При желании посыпать свежей зеленью (укроп, петрушка) или сбрызнуть лимоном.
Приятного аппетита!
