Этот невероятно простой вафельный торт появится на вашей кухне всего за 15 минут, что делает его идеальным выбором даже для детей! Пышные вафельные коржи, пропитанные сладким кремом из взбитого сгущенного молока и сливочного масла, создают восхитительный дуэт с горьким шоколадом и ароматом какао. Такой десерт станет замечательным дополнением к чашечке чая.
Необходимые ингредиенты
- Вафельные коржи — 8 шт.
- Сгущенное молоко — 380 г (1 банка)
- Сливочное масло — 200 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Тертый шоколад — 40 г
- Какао — 1 ст. л.
Для украшения можно использовать любые любимые добавки. В данном рецепте для эстетики использовались тертый шоколад и шоколадные листья.
Приготовление крема и сборка торта
Для начала крема необходимо убедиться, что сливочное масло и сгущенное молоко находятся при комнатной температуре. Взбейте масло с ванильным сахаром до светлого состояния, затем понемногу добавляйте сгущенное молоко, продолжая взбивать, пока не получится однородная масса (это займет около 5-7 минут).
Теперь можно приступать к сборке торта. Поместите первый корж на плоское блюдо и обильно смажьте его кремом. Посыпьте немного тертым шоколадом для дополнительного вкуса. Накройте вторым коржом и повторите процесс, пока не используете все коржи. Не экономьте на креме — торт обязательно должен пропитаться!
Как только все слои собраны, оставшимся кремом покройте верх и края торта, затем посыпьте какао и добавьте шоколад для декора. Дайте торту постоять на столе 15 минут, после чего уберите его в холодильник для окончательной пропитки.
Когда торт настоится, нарежьте его и подавайте к чаю. Приятного аппетита!
