Вкусная соба с сочной свининой и свежими овощами

Соба это традиционная японская лапша, изготовленная из гречневой муки, которая отличается своим темным оттенком и неповторимым вкусом. Сегодня приобрести собу не составит труда: она доступна в супермаркетах, особенно в отделах с продуктами для суши. А для тех, кто предпочитает покупки в Интернете, есть возможность заказать её онлайн. Приготовить собу очень просто, а комбинация свинины и овощей сделает это блюдо настоящим кулинарным шедевром.

Ингредиенты

Для приготовления данного блюда потребуется:

• Свинина (карбонад) 350 г;
• Морковь 1 шт. (около 60 г);
• Лук 1 шт. (около 80 г);
• Брокколи 100 г;
• Стручковая фасоль 100 г;
• Перец болгарский 1 шт.;
• Чеснок 1 зубчик;
• Имбирь небольшой кусочек;
• Соль 1 ч.л. или по вкусу;
• Соевый соус 30 мл;
• Соус терияки 80 мл;
• Растительное масло 100 мл;
• Крахмал (картофельный или кукурузный) 1 ч.л.;
• Соба 100 г.

Количество: 4 порции

Пошаговое приготовление

Приготовьте с любовью!

Приятного аппетита!