Пиршество вкусов: запеченные помидоры с луком и брынзой

Запеченные помидоры с луком и брынзой это не только удивительно простое, но и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для перекуса, легкого ужина или разгрузочных дней. Если вы обожаете томаты и брынзу, этот рецепт станет замечательным дополнением к вашему повседневному столу. Блюдо сохраняет свой аппетитный вкус как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

• Помидоры 4-5 шт.
• Брынза 250 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Перец черный молотый 1 щепотка
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Начинаем с нарезки лука: мелко порезанный лук выкладывается в форму для запекания.

2. Далее, помидоры лучше всего использовать небольшие сладкие сорта, такие как черри или чуть больше них, аккуратно нарезаются на две или четыре части и выкладываются повыше лука.

3. Брынзу следует нарезать кубиками и добавить в форму к овощам.

4. Солим и перчим по вкусу, учитывая уровень соли в брынзе: если она очень соленая, дополнительная соль может не понадобиться.

5. В завершение поливаем все оливковым маслом.

Запекайте эту вкуснятину в предварительно разогретой до 180C духовке в течение 20-25 минут. Это блюдо отлично подходит как для основной трапезы, так и в качестве овощной закуски или легкого салата. Удачи и приятного аппетита!