Вкусные оладьи «Лакомка»: простой и быстрый рецепт

Нежные и аппетитные оладьи Лакомка порадуют даже самых взыскательных гурманов. Их можно подавать со взбитыми сливками, сгущенным молоком или с любимым вареньем это отличный десерт для любого случая.

Ингредиенты:

• Хлопья кукурузные 2 стакана;
• Сахар мелкий 1 стакан;
• Сметана 5 столовых ложек;
• Крупное куриное яйцо 2 штуки;
• Сода 0.5 чайной ложки;
• Растительное масло 1.5 стакана;
• Корица (по желанию) щепотка;
• Сахарная пудра 3 чайные ложки;
• Сгущенное молоко 0.5 стакана;
• Свежие жирные сливки 2 стакана.

Приготовление:

• Сначала яйца взбить с мелким сахаром до однородной массы.
• Добавить сметану, кукурузные хлопья, соду (не гасить) и корицу, затем замешивать тесто в течение минуты.
• Разогреть сковороду с растительным маслом до кипения, затем выкладывать тесто порциями и жарить оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи оставить на теплой стороне.
• Для крема сливки охлаждают, потом взбивают до густоты, постепенно добавляя сахарную пудру. Оставшиеся сливки смешать с сгущенным молоком и также взбить.
• На сервировочные тарелки выкладывают готовые оладьи и поливаются взбитыми сливками со сгущенным молоком. Можно украсить блюда фруктами или ягодами, а также предложить варенье.

Эти оладьи не только аппетитны, но и легко готовятся идеальный вариант для десерта на любой праздник или семейный ужин. Приятного аппетита!