Что выбрать на завтрак: каша или яйца?

23 мая 2026, 20:09

Врач-гастроэнтеролог Елена Тимохина поделилась рекомендациями по выбору наилучшего завтрака, опираясь на личные потребности и активность организма. Специалист детально рассмотрела два основных подхода: углеводный, известный как классический баланс, и белково-жировой, получивший название кето-старт. Как сообщает UfaTime.ru, выбор между этими двумя вариантами зависит от уровня физической активности и общего состояния здоровья.

Углеводный завтрак: польза и ограничения

По словам медика, овсяная каша с ягодами и орехами может стать отличным началом дня, способствуя улучшению пищеварения и поддержанию микробиоты. Она поощряет активность кишечника, однако может быть не самым лучшим вариантом для людей с синдромом избыточного бактериального роста, так как может вызывать дискомфорт.

Белково-жировой завтрак: сытно и полезно

Альтернативой углеводам служит яичница с авокадо и семгой. Этот вариант отлично поднимает уровень желчеоттока и дарит чувство насыщения на несколько часов от 4 до 6. Тем не менее, такие блюда противопоказаны для людей, страдающих обострениями гастрита, панкреатита или желчнокаменной болезни.

Индивидуальный подход к завтраку

Елена Тимохина подчеркивает, что универсального решения нет: Углеводные завтраки подойдут тем, кто ведет активный образ жизни, а белково-жировые офисным работникам, обеспечивая необходимую ясность ума. Ключевым моментом остается, чтобы завтрак содействовал легкости в теле и поддерживал уровень энергии как минимум в течение четырех часов.

Источник: ufacitynews
Больше новостей на Vkusnotut-spb.ru