В поисках теплого и насыщенного блюда для вечернего стола? Рагу с мясом и овощами станет отличным выбором, который порадует всю семью. Это простое, но изысканное блюдо сочетает в себе множество полезных ингредиентов и дарит уют в каждом укусе.
Ингредиенты для рагу
- Говядина — 500 г
- Сало или свиная шкура — 40 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Картофели — 6 шт.
- Красный сладкий перец — 1 шт.
- Брокколи — 250 г
- Кабачки — 1 шт.
- Зеленый горошек — 100 г
- Томатная паста (разбавленная водой) — 2 ст. л. на 1 ст. л. воды
- Укроп — 1 пучок
- Растительное масло — 1/3 стакана
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль, черный перец, куркума — по вкусу
Пошаговое приготовление
Это овощное рагу с мясом подарит вашему столу не только вкус, но и разнообразие. Приятного аппетита!
