Увидели на полке тонкий лаваш и сразу вспомнились привычные вечерние перекусы: быстро, без лишних движений и вкусно. Именно так работают треугольники из лаваша с ветчиной и сыром — простой дуэт сырной растопки и солоноватой ветчины, запакованный в хрустящую корочку.
Подготовка занимает считанные минуты: ломтики ветчины нарезать, сыр натереть, лаваш разрезать на удобные части. На одну половину каждого треугольника выкладывают ветчину и щедро посыпают сыром, закрывают второй половиной и формируют треугольник. Далее — жарка на разогретой сковороде с небольшим количеством масла, пока поверхность не становится золотистой и хрустящей. Внутри sandwich-монослой таит сыр, расплавляясь до тягучей нежности.
Подача проста — горячие треугольники с зеленью. Такой перекус хорошо подходит и для завтрака, и для быстрого ужина, когда времени совсем мало, а хочется чего-то комфортного и знакомого.
Этот вариант легко адаптировать: можно менять сыр, добавлять овощи или зелень по вкусу. В итоге получается легкая, практичная еда, которая укладывается в будничный график и успокаивает голод за короткое мгновение.
Приятного аппетита!
