Шоколадный торт, который готовится всего за 15 минут, способен не только удивить, но и стать настоящей находкой для тех, кто ценит вкусные десерты без лишних забот. Всего лишь одной порцией теста, приготовленного в микроволновке, можно удивить друзей и близких. Этот быстрый рецепт отлично подходит для неожиданных гостей или когда хочется побаловать себя чем-то сладким в кратчайшие сроки.
Ингредиенты на быстрое наслаждение
- Для теста:
- 2 яйца
- 4 ст. л. сахара
- 2 ст. л. какао-порошка
- 6 ст. л. муки
- 2 ст. л. картофельного крахмала
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 10 ст. л. молока
- 6 ст. л. растительного масла
- 0,5 г ванилина
- 1/3 ч. л. соли
- Для крема:
- 250 мл сметаны (жирностью от 20%)
- 2-3 ст. л. сахарной пудры
Приготовление в несколько шагов
Для начала следует соединить все сухие ингредиенты: муку, крахмал, разрыхлитель, ванилин и какао. Перемешивая, просеять и отложить в сторону. В отдельной миске разбить яйца и добавить сахар, взбивая венчиком. Затем ввести соль и молоко, тщательно перемешать. Постепенно ввести подготовленную сухую смесь, замешивая тесто, которое должно оказаться чуть более жидким, чем на оладьи.
Добавить растительное масло и снова перемешать. Получившееся тесто вылить в смазанную маслом форму для микроволновой печи и готовить на мощности 750 Вт примерно 8-9 минут. Если мощность ваша другая, то учтите, что на 800-900 Вт может понадобиться около 6-7 минут для полной готовности.
Торт поднимется, увеличившись в объеме, и при этом не оседает. Проверить готовность можно с помощью деревянной шпажки. Готовый бисквит аккуратно извлечь из формы и разрезать на 2-3 коржа, оставив остывать.
Для крема просто смешать сметану с сахарной пудрой и взбить до однородности. Собрать торт, смазывая коржи кремом с обеих сторон. Украсить по вкусу – это может быть шоколадная стружка или свежие фрукты, например, виноград. Теперь можно наслаждаться!
