Погружение в восточный вкус: грибной суп по-китайски

Погружение в восточный вкус: грибной суп по-китайски

Этот яркий и насыщенный грибной суп по-китайски удивит любителей восточной кухни своей простотой и богатством вкусов. Подойдет как для быстрого обеда, так и для уютного семейного ужина, ведь готовится он всего за несколько минут!

Что понадобится для супа?

  • Свежие грибы - 125 г
  • Зеленый лук - 2 штуки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Огурец - 1 штука
  • Лапша - 25 г
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 2 столовые ложки
  • Соевый соус - 1 столовая ложка

Этапы приготовления

  • Нарезать зеленый лук, а чеснок мелко порубить. Обжарить их в воке на растительном масле около 30 секунд, чтобы раскрылся аромат.
  • Порезать грибы и очищенный огурец, добавив их в вок. Обжаривать еще около 5 минут до мягкости овощей.
  • Влить пол-литра воды, добавить лапшу и довести до кипения.
  • Влить соевый соус и посолить по вкусу. Проварить 3 минуты, пока лапша не станет мягкой.
  • Такой грибной суп станет отличным дополнением к вашему повседневному меню и порадует всех вкусом и ароматом. Приготовление займет совсем немного времени и не потребует сложных ингредиентов.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей