Ароматное печенье для уютного вечера

Ароматное печенье для уютного вечера
Ароматное печенье для уютного вечера

Это печенье покоряет сердца благодаря своему сочетанию хрустящей корочки и мягкой, рассыпчатой сердцевине. Простота рецепта и доступные ингредиенты делают его идеальным выбором для вечернего чаепития.

Ингредиенты для приготовления

  • 1 яйцо
  • 130 г маргарина или сливочного масла
  • 150 г молока
  • 1 чайная ложка соды
  • Цедра лимона (по вкусу)
  • 550-600 г муки
  • Сахарная пудра (по вкусу)

Метод приготовления

Приготовить это печенье просто, а процесс принесет удовольствие от приготовления затяжного десерта.

  • В миске тщательно взбить комнатное масло с сахаром до получения однородной массы.
  • Добавить яйцо и все хорошо перемешать.
  • Лимон промыть, высушить и натереть на терке. Соединить с содой и перемешать.
  • Добавить лимонную смесь в масляно-яичную основу вместе с молоком и тщательно перемешать.
  • Просеять муку и добавлять её по частям, замешивая мягкое тесто.
  • Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
  • После холодильника разделить тесто на части и сформировать жгуты толщиной около 1,5 см, нарезая их на кусочки длиной до 2 см.
  • Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
  • Разогреть духовку до 180°C.
  • Выпекать печенье в течение 20-25 минут до золотистой корочки.

    • После выпекания посыпьте печенье сахарной пудрой и подайте его к чаю для незабываемого вечернего чаепития.

    Приятного чаепития!

    Воздайте должное месту, где приготовлено это печенье: уютному вечеру с любимыми. Если рецепт понравился, делитесь впечатлениями и оставляйте комментарии!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Лента новостей