Эти морковные кексы — идеальное решение для тех, кто следит за своим питанием. Без лактозы, глютена и добавленного сахара, они порадуют даже самых привередливых гурманов.
Полезное содержание
Калорийность на 100 г: 164 ккал, белки: 8 г, жиры: 8 г, углеводы: 16 г.
Ингредиенты для 6 кексов
- Морковь - 150 г
- Яйца - 4 шт.
- Масло - 10 г (по выбору)
- Овсяная мука или отруби - 80 г
- Псиллиум или льняная мука - 10 г
- Разрыхлитель - 7 г
- Соль - 1/5 ч.л.
- Стевия или другой подсластитель - по вкусу
- Корица - 1,5 ч.л.
Дополнительно можно добавить ванилин, апельсиновую цедру, орешки, молотый имбирь или сухофрукты для разнообразия вкуса.
Пошаговое приготовление
Не забудьте попробовать еще один вариант
Для любителей сладкого можно приготовить морковный ПП торт без сахара. Такой десерт станет отличным дополнением к столу и порадует всех гостей.
