Планируете готовить что-то вкусное и быстрое? Попробуйте уникальный рецепт котлет, приготовленных в мультиварке. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина и порадует всю семью!
Ингредиенты для сочных котлет
- Фарш свинины или говядины: 400 г
- Белый хлеб или мякиш: 40 г
- Лук репчатый: 70 г
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Пшеничная мука: 2 ст. ложки
- Холодная вода: 50 мл
Приготовление соуса
- Сметана (20%): 1 ст. ложка
- Кетчуп: 1 ст. ложка
- Соль: по вкусу
- Холодная вода: 200 мл
Процесс приготовления
Начните с замачивания хлеба в воде. Затем в глубокой миске смешайте фарш, нарезанный лук, специи и размоченный хлеб. Хорошо отбейте получившуюся массу в течение 5 раз для достижения лучшей консистенции. Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке.
Теперь пора заняться соусом. Смешайте сметану, кетчуп, соль и холодную воду до однородной массы.
В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло и выберите режим «Жарка». Обжаривайте котлеты по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. После этого добавьте приготовленный соус и переключите режим на «Мультиповар» или «Выпечка» с температурой 130°C на 10 минут.
Эти котлеты станут ярким акцентом вашего обеда или ужина. Приятного аппетита!
