Хрустящие палочки из кабачков: идеальная закуска за 25 минут

Хрустящие палочки из кабачков: идеальная закуска за 25 минут

Для тех, кто ищет простое и эффектное угощение, кабачковые палочки — это то, что нужно! Ощутите аппетитную сырную корочку и аромат специй, при этом обходясь без жарки. Это быстрое, простое и невероятно вкусное блюдо, которое можно легко приготовить в духовке и впечатлить своих близких, словно из ресторана!

Ингредиенты

  • Кабачки — 2 шт.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Панировочные сухари — 4 ст. л.
  • Чёрный перец — по вкусу
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Орегано — 1 ч. л.
  • Сухой чеснок — 1 ч. л.
  • Твёрдый сыр (тертый) — 100 г
  • Мука — 2 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт.

Приготовление

  • Подготовка кабачков: Нарежьте кабачки на продолговатые палочки среднего размера. Присыпьте их солью и оставьте на 15 минут, чтобы они пустили сок. Затем промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
  • Приготовление панировки: В отдельной миске смешайте сухари, тертый сыр, паприку, орегано, чеснок и перец.
  • Обваливание: Каждую палочку сначала обваляйте в муке, затем окуните во взбитое яйцо, после чего мощно прижмите в сырной панировке.
  • Выпекание: Выложите палочки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой духовке (200°C) в течение 20-25 минут, пока не образуется румяная корочка.
  • Полезные советы

    • Нарезайте кабачки средней толщины: тонкие могут пересушиться, а толстые не успеют пропечься.
    • Предпочтительнее использовать молодые кабачки с нежной кожурой.
    • Сыр придаёт насыщенный вкус и способствует образованию хрустящей корочки.
    • Подавайте с йогуртовым, чесночным или томатным соусом для ещё большего удовольствия.

    Эти кабачковые палочки отлично подойдут для перекуса, лёгкого ужина или фуршета. Они лёгкие, ароматные и безумно вкусные!

    Чтобы не пропустить новые рецепты с сезонными овощами, следите за обновлениями!

    Вы можете посмотреть видео-рецепт здесь.

    #закуска #кабачки #вдуховке #овощи #летнийрецепт #полезнаяеда #рецептыбезжарки

    Источник: Leyli Gotovit

    Лента новостей