Печень с шампиньонами в сметанном соусе – это вкусный и сытный вариант для обеда или ужина, который просто приготовить с помощью мультиварки. Удобство приготовления и ароматные ингредиенты делают это блюдо настоящим кулинарным шедевром.
Ингредиенты
- 600 г куриной печени
- 200 г сметаны
- 150 г шампиньонов
- 100 г репчатого лука
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
- 2 ст.л. подсолнечного масла
Приготовление блюда
Для начала необходимо налить подсолнечное масло в чашу мультиварки и установить режим «Жарка». Как только масло нагреется, добавляют мелко нарезанный лук и шампиньоны. Обжаривайте ингредиенты в течение трех минут, помешивая.
После этого введите крупно нарезанную куриную печень, продолжая жарить еще четыре минуты. Затем добавьте специи: соль и черный перец, после чего заправьте все сметаной. Важно тщательно перемешать массу, чтобы печень и грибы равномерно покрылись соусом.
Осталось установить режим «Мультиповар» на 110°C и готовить блюдо в течение 15 минут, либо выбрать режим «Тушение» на 20 минут для получения более насыщенного вкуса.
Подача и советы
Печень с грибами в сметане прекрасно сочетается с картофельным пюре, отварным рисом или свежими овощами. Это не только насыщенное, но и питательное блюдо порадует всех за столом. Попробуйте и оцените его вкус!
