Кабачки по-китайски: быстро и вкусно

Кабачки по-китайски: быстро и вкусно

Кабачки — это универсальный и недооцененный овощ, который может удивить своей простотой приготовления и великолепным вкусом. Великолепный рецепт приготовления кабачков по-китайски предложит вам новый взгляд на этот продукт и станет настоящей находкой для любителей быстрой и здоровой пищи!

Ингредиенты для кабачков по-китайски

  • Кабачки (количество по желанию);
  • Чеснок — 3-4 зубчика на один средний кабачок;
  • Подсолнечное масло — немного для жарки;
  • Соевый соус — 2 столовые ложки;
  • Щепотка красного перца по вкусу;
  • Кунжутное масло (по желанию) — 1 чайная ложка.

Приготовление кабачков по-китайски

  • Кабачки тщательно промывают и нарезают брусочками.
  • На сковороде разогревают немного растительного масла и обжаривают чеснок, предварительно пропущенный через пресс, до золотистого цвета.
  • После этого добавляют нарезанные кабачки и аккуратно обжаривают их до мягкости.
  • Затем вливают соевый соус и тушат кабачки на небольшом огне около 10 минут.
  • В конце приготовления снимают с огня и добавляют кунжутное масло (если используют).
  • Блюдо готово к подаче! Кабачки можно сервиовать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Следует учесть, что при длительном жарении кабачки могут развалиться, но их вкус это полностью компенсирует!

    Приятного аппетита! Этот простой и бюджетный рецепт отлично подойдет для домашнего ужина!

    Источник: Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы

    Лента новостей