Чаепитие — это особое время для общения с родными и близкими, когда за одним столом собираются все желающие и обсуждают день. А что может быть лучше выпечки, чтобы сделать этот момент ещё более запоминающимся? Сегодня речь пойдет о нежном песочном пироге с грушевым джемом. На приготовление этого лакомства уйдет около часа, но результат определённо стоит затраченных усилий.
Необходимые ингредиенты
- 150 г маргарина
- 250 г муки
- 1 яйцо
- 3/4 стакана сахара
- Соль по вкусу
- Разрыхлитель теста
- Цедра лимона
- Сахарная пудра для посыпки
Этапы приготовления
1. В глубокой миске размягчённый маргарин нужно тщательно смешать с яйцом до получения однородной массы.
2. В смесь добавить сахар, соль и разрыхлитель теста, среди которых следует натереть цедру лимона для аромата. Всё хорошенько перемешать.
3. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. После этого, рекомендуется дать тесту чуть отдохнуть в течение 10 минут.
4. Готовое тесто раскатываем и формируем пирог. По краям стоит сделать защипы, чтобы он хорошо держал форму.
5. На поверхность пирога щедро наносим грушевый джем и отправляем в предварительно разогретую духовку на 25 минут.
6. Как только пирог будет готов, его стоит укрыть трафаретом и слегка посыпать сахарной пудрой для красоты.
Теперь можно пригласить родных на уютное чаепитие!
