Недавние исследования, проведенные в Китае, обнаружили впечатляющее влияние кофе на здоровье органов, отвечающих за очищение организма. Выяснилось, что регулярное употребление этого популярного напитка может существенно снизить риск развития серьезных заболеваний печени и почек, причем дело не только в кофеине.
Полезные соединения в кофе
Научные работники исследовали, какие активные компоненты из кофе попадают в человеческий организм и как они воздействуют на здоровье. В результате они выделили два основных элемента – дитерпены и хлорогеновые кислоты. Эти вещества, в процессе переваривания и метаболизма, наполняют кровь мощными антиоксидантами и противовоспалительными агентами, положительно влияя на состояние печени и почек.
Профилактика и образ жизни
Эксперты пришли к выводу, что у людей, которые регулярно наслаждаются кофе, значительно снижается риск таких заболеваний, как цирроз печени, неалкогольная жировая болезнь, хронические заболевания почек и даже рак печени. Однако важно помнить, что защитные свойства кофе зависят от нескольких факторов:
- Способ приготовления: степень обжарки и помола зерен, метод заваривания.
- Индивидуальное состояние здоровья каждого человека и его кишечная микрофлора.
Кофе и здоровье
Хотя кофе может служить отличным средством профилактики заболеваний, медицинские работники акцентируют внимание на том, что он не заменит профессиональное лечение для пациентов с уже существующими недугами. Кроме того, ранее отмечалось, что чрезмерное увлечение кофе может негативно отразиться на качестве сна, а утренний ритуал лучше дополнять полноценным завтраком, чтобы обеспечить организму необходимую энергию и полезные вещества.
