Необычное печенье с мятой и лимоном: взрыв свежести в каждой крошке
На кухне произошёл настоящий бум – мятно-лимонное печенье с шоколадными каплями покоряет сердца гурманов. Сочетание освежающей мяты, яркого лимона и нежного шоколада создает уникальный вкус, который станет настоящей находкой для вашей семьи. Это печенье идеально подходит для лакомства во время чаепитий или как угощение на любой праздник.
Соберите ингредиенты
150 г сливочного масла, мягкого
150 г сахара
1 яйцо
1 чайная ложка экстракта мяты
Цедра 1 лимона
250 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Щепотка соли
100 г шоколадных капель или нарезанного шоколада
Приготовление шаг за шагом
В глубокой миске объедините мягкое сливочное масло с сахаром. Взбейте до получения однородной консистенции.
Введите в смесь яйцо, экстракт мяты и лимонную цедру. Хорошо перемешайте для равномерного распределения ингредиентов.
В другом сосуде объедините муку, разрыхлитель и щепотку соли, после чего постепенно добавляйте к масляной смеси, пока не образуется однородное тесто.
Добавьте шоколадные капли, аккуратно вмешивая их в тесто.
Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут, чтобы оно охладилось и уплотнилось.
Разогрейте духовку до 180 °С. Сформируйте из теста небольшие шарики, размещая их на противне с расстоянием между ними.
Выпекайте печенье около 12-15 минут до золотистой корочки.
После выпекания дайте печенью немного остыть, а затем переместите его на решетку для полного охлаждения.
Это легкое и воздушное мятно-лимонное печенье с шоколадными каплями удивит вас своим вкусом и станет отличным дополнением к чашке чая или кофе. Не упустите шанс порадовать себя и своих близких таким нежным угощением!
