В этом году на новогоднем столе будут не только привычные блюда, но и интересные новинки. Представляем вам разнообразие салатов, которые станут ярким дополнением к праздничному угощению.
Салат "Невеста"
Ингредиенты:
- 300 г копченой курицы
- 2 соленых огурца
- 70 г желтого сыра
- 1 красный болгарский перец
- 1 небольшая банка консервированной кукурузы
- 1 банка маринованных грибов
- 1 маленькая луковица
- Соль, перец, майонез по вкусу
Приготовление: Курицу нарезать кубиками, огурцы и грибы — ломтиками. Сыр натереть, перец нарезать кубиками, лук — полукольцами. Кукурузу отцеживаем. Все компоненты смешиваем, добавляем соль, перец и заправляем майонезом.
Быстрый салат из огурцов с сельдереем
Ингредиенты:
- 4 вареных яйца
- 1 длинный свежий огурец
- Пучок зеленого лука
- 1 стебель сельдерея
- Майонез и 1 ч. ложка горчицы по вкусу
- Соль, перец
Приготовление: Яйца варим и нарезаем кубиками. Огурец и сельдерей чистим, нарезаем. Лук мелко рубим. Смешиваем майонез с горчицей, солью и перцем. Все ингредиенты объединяем в миске, заправляем и перемешиваем.
Салат "Мимоза банкетная"
Ингредиенты:
- 200 г скумбрии (горячего копчения или отварной горбуши)
- 150 г твердого сыра
- 4 вареных яйца
- Стебель сельдерея
- 1 головка репчатого лука
- 2 ст. ложки майонеза и сметаны
- Соль, перец
Приготовление: Яйца варим, белки нарезаем, желтки натираем. Лук и сельдерей нарезаем. Рыбу разминаем. Смешиваем сметану с майонезом, добавляем специи. На дно блюда выкладываем слоями: белки, сельдерей, сыр, рыбу, лук и желтки, каждый слой промазываем майонезом.
Удачной подготовки к праздникам и приятного аппетита!
