Пикантные куриные голени на сковороде за считанные минуты

16 марта 2026, 14:49

Куриные голени, приготовленные в томатно-майонезном соусе с добавлением чеснока и соевого соуса, представляют собой отличный способ быстро создать вкусный ужин в домашних условиях. Подробный рецепт поможет сделать это блюдо не только простым, но и невероятно восхитительным в исполнении.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления куриных голеней в томатно-майонезном соусе потребуются следующие продукты:

6-8 куриных голеней
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки томатной пасты
1 столовая ложка соевого соуса
2 зубчика чеснока
200 мл воды
2 столовые ложки растительного масла
Соль и черный перец по вкусу
Зелень для украшения

Пошаговый процесс приготовления

Подготовка курицы: Тщательно промыть куриные голени под холодной водой и просушить их с помощью бумажного полотенца.

Обжарка: Разогреть сковороду на среднем огне, добавить растительное масло. Выложить голени и жарить по 5-6 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.

Приготовление соуса: В сковороду добавить майонез, томатную пасту, соевый соус и мелко нарезанный чеснок. Хорошо смешать все ингредиенты.

Добавление жидкости: Влить воду в сковороду и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Тушение: Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне 10-15 минут, пока голени не станут мягкими и полностью готовыми.

Подача: Переложить готовые голени на блюдо и, по желанию, украсить зеленью.

Готовые куриные голени, замаринованные в ароматном томатно-майонезном соусе, идеально дополнят картофель или рис, а также станут отличным дополнением к овощам. Приятного аппетита!

Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария