Новогодние праздники — это время не только для отдыха, но и для кулинарных экспериментов. Забываем про привычные оливье и шубу! Представляем пять оригинальных рецептов, которые позволят продемонстрировать свои кулинарные способности, не тратя при этом много сил и средств, сообщает канал.
Салат «Мандариновый буст»
Ингредиенты: банка кукурузы, упаковка крабовых палочек, 2-3 мандарина, йогурт или майонез, чипсы.
Для начала нарезать крабовые палочки и смешать их с кукурузой. Добавить очищенные и разделенные на дольки мандарины. Заправить смесь йогуртом или легким майонезом по вкусу. Выложить на красивую тарелку в виде горки. Завершить шедевр, раскрошив сверху чипсы — получится хрустящий «снег» на вашем салате!
Закуска «Сырные рафаэлло»
Ингредиенты: тертый сыр, измельченный чеснок, майонез, небольшая упаковка кешью или миндаля, крабовые палочки.
Сформировать шарики из смеси тертого сыра и майонеза с чесноком, следя за консистенцией, чтобы они не распадались. В центре каждого шарика можно поместить орех, а по желанию — обсыпать измельченными крабовыми палочками для оригинальности. Эта закуска приятно удивит ваших гостей!
Канапе «Елка после экзамена»
Ингредиенты: длинные шпажки или хлебные палочки, огурец или киви, помидоры черри, кубики сыра, йогурт или мягкий сыр.
Используя шпажку как ствол вашей елки, нанизывайте нарезанные треугольниками огурцы или киви, чередуя с помидорами и сыром — это будут «игрушки». Чтобы завершить оформление, посыпьте конструкцию «снегом» из йогурта или мягкого сыра, и ваш кулинарный шедевр готов к подаче!
