Нежный клубничный десерт: идеальный способ насладиться творогом

Нежный клубничный десерт: идеальный способ насладиться творогом

Творог часто становится незаслуженно забытым продуктом в рационе, хотя его польза бесспорна. Не все ценят его вкус в чистом виде, и именно поэтому появляется возможность создавать потрясающие десерты, которые не только обогатят питание, но и порадуют вкусом. Этот низкокалорийный клубничный десерт – отличный пример такого подхода.

Сбалансированный состав

Ниже представлена информация о калорийности и питательных веществах на 100 грамм готового десерта:

  • Калории: 84.1
  • Белки: 11.1 г
  • Жиры: 2.4 г
  • Углеводы: 4.4 г

Состав ингредиентов

Для приготовления этого лакомства понадобятся:

  • Творог – 180 г
  • Греческий йогурт – 70 г
  • Подсластитель – 2 пакетика (например, фитпарад)
  • Быстрорастворимый желатин – 7 г + 25 мл воды
  • Замороженная клубника – 150 г

Приготовление десерта

Следует придерживаться следующей пошаговой инструкции:

  • Сначала разморозить клубнику и нарезать её на кусочки.
  • В глубокой миске смешать творог, греческий йогурт, подсластитель и нарезанную клубнику. Хорошо взбить все ингредиенты блендером до получения однородной массы.
  • В отдельной емкости развести желатин в теплой воде, аккуратно нагрев его в микроволновой печи на 10-14 секунд. Главное – не доводить до кипения! Затем тщательно перемешать, чтобы желатин полностью растворился.
  • Полученный желатин влить в творожное пюре и снова пробить блендером, чтобы достичь однородной консистенции.
  • Переложить массу в креманки и поставить в холодильник на один час для застывания.
  • Как только десерт застынет, его можно украсить свежими ягодами и кокосовой стружкой для эстетического удовольствия. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Лента новостей