В ресторане Seven предлагают интересный спутник для ваших кофе-выходных — Granito con panna. Этот освежающий напиток сочетает в себе натуральные ароматы, шоколадный и миндальный сиропы, а также нежные сливки и...
Новости за 30.03.2026
Когда наступает время готовить ужин, иногда так хочется рыбных котлет, но процесс лепки и жарки может оттолкнуть. Вместо этого предлагается приготовить запеканку, которая на вкус ничем не уступает, но значительно проще в приготовлении. Домашняя рыбная...
Наггетсы, изобретенные в 1850-х годах во время Золотой Лихорадки в США, быстро завоевали популярность. Первоначально это слово означало «золотой самородок», и только спустя столетие в 1950-м году был создан известный рецепт куриного филе с хрустящей...
Ни один Новый год не обходится без любимых кулинарных традиций. Одной из таких классических закусок стал салат Мимоза, который подобает каждый праздник. В этот раз он выглядит особенно изысканно, подаваемый в прозрачных стаканах или креманках. Такой...
Эти домашние роллы станут настоящей находкой для любого праздничного стола. Они не только порадуют глаз, но и удивят ваших гостей необычайным вкусом и разнообразием начинок.
Разнообразие начинок
В качестве начинки можно использовать слабосоленую...
В последние годы наблюдается явный рост интереса к славянским блюдам в российских ресторанах. Эксперты утверждают, что популярность национальной кухни поднялась на новую высоту, и это стремление будет продолжаться в...
Салат «Париж в снегу» — это не просто закуска, это настоящая гастрономическая находка. Этот легкий и воздушный салат удивляет своей нежностью и невероятным вкусом. В нем всего четыре ингредиента, но каждый из них отвечает за свой уникальный штрих...
Простой и полезный вариант ужина, который станет вашим любимым блюдом. Это блюдо точно впечатлит всех своим вкусом и эстетикой.Приготовление здорового ужина может быть легким и вкусным. Рецепт, который будет рассмотрен ниже, идеально...
Москва погрузилась в атмосферу настоящего сезона корнеплодов, и на ярмарках города можно найти удивительное разнообразие репы и редьки. Эти культовые овощи поступили из Липецкой, Воронежской, Рязанской и Тамбовской областей, радуя урожайностью и...
В Калифорнии состоялся знаковый релиз: пивоварня Almanac Beer Co представила уникальное пиво, углекислый газ для которого был извлечен из воздуха. Этот продукт, названный Flow — Clean Air Edition, стал результатом инновационного сотрудничества с...
«Когда-то, чтобы нанять работника, просто сажали его за стол и наблюдали, как он ест», — так начиналась ранняя юность некоторых. Эта старая мантра стала для многих обычным делом, и, к сожалению, пришлось следовать этому правилу и множеству...
Лазанья – это любимое многими итальянское лакомство, представляющее собой слои теста, чередующиеся с разнообразными начинками от мясного фарша до овощного рагу. Интересно, что приготовление лазаньи в тандыре придаёт этому блюду...
Этот рецепт завтрака должен стать вашим фаворитом. Идеальные творожные лепёшки из всего лишь одного яйца, одного яблока и творога можно приготовить за 10 минут. Подавайте их со сгущёнкой или мёдом — фантастический выбор, который не оставит...
Сочетание нежной утки с медово-горчичным маринадом — это идеальный вариант для особого ужина или праздничного стола. Этот рецепт не только радует своим вкусом, но и прост в исполнении.
Ингредиенты для маринада Сама утка (примерно 2-2.5 кг) 2 ст....
Идеальные ингредиенты для холодца
Для приготовления вкусного холодца понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг свиных костей и ножки 3 литра воды Очищенная головка лука 2 лавровых листа 1 зубчик чеснока Соль и зелень по вкусу
Процесс варки
В...
На платформе VK Видео стартовало захватывающее гастрономическое шоу «Кулинарная битва», где знаменитый шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев оценивает кулинарные таланты блогеров. В каждом эпизоде шоу он отсматривает множество...
Лабне с запеченными овощами и оливкамиГлен Баллис, австралийский кулинар и владелец нескольких ресторанов в Москве, известен своим умением комбинировать текстуры. В его рецепте из Avocado Queen представлен домашний ближневосточный сыр лабне, который...
Звучит странно, не правда ли? Смешать свёклу, банан и чеснок — это то, что на первый взгляд может показаться нелепым. Но стоит попробовать, и результат может удивить даже самых скептически настроенных! Эта оригинальная закуска точно запомнится, и не...
Курица всегда выигрывает в популярности на нашем столе, и это не случайно. Она легко адаптируется под любые кулинарные эксперименты, а блюда из нее становятся настоящими кулинарными шедеврами.
Куриное филе в луковом кляре
Одно из самых простых, но...
Многие кулинары сталкиваются с общей проблемой — яблочный рулет получается сырым. Эта проблема не только вызывает расстройства, но и мешает наслаждаться сладкой выпечкой. Разберемся, какие ошибки могут стать причиной неудачи с этой яркой и ароматной...
